Filete en Rodajas con Rúcula

Filete en rodajas con Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 25g de grasa y un total de 333 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Una mezcla de dientes de ajo, guarnición: pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete en Rodajas con Rúcula y Perejil, Filete de Costado En Rodajas finas sobre Rúcula con Ajo y Aceite de Limón, y Rebanadas de Carne de Res con Rúcula a Limón y Ensalada de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Arúgula de montículo en un plato grande.
Caliente el aceite con ajo y romero en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego alto, volteando el ajo una o dos veces, hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 4 minutos. Deseche el ajo y el romero.
Mientras tanto, corte el bistec transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor y mezcle con 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta.
Agregue la carne a la sartén de una vez y saltee a fuego alto, mezclando con pinzas para colorear uniformemente, aproximadamente 1 minuto para que esté medio cocida. Coloque el bistec sobre la rúcula con pinzas, luego agregue la chalota al aceite en la sartén junto con los vinagres y 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta y hierva 2 minutos.
Vierta el aderezo sobre el filete y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.
![Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch]()
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
El Merlot Bancroft Ranch 2006 es de un rico color granate, y rebosa sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc