Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne

Name: Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla entera; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas demi-glace; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 1 Papa de Idaho; 2 champiñones azules, cortados en rodajas (champiñones blancos sustitutos o champiñones shiitake); 2 (invierno) mostaza pommery; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo ranch; 1 cebolla morada, en juliana; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo a la parrilla; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas crudas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de carne A1; 6 tomates dorados sol, cortados a la mitad (sustitúyase: cualquier tomate cherry amarillo); 6 tomates dulces de 100, cortados a la mitad

Filete de Solomillo a la parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas fritas de carne podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 21.39 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 2887 calorías, 137g de proteína, y 174 g de grasa por porción. Si tienes papa de idaho, salsa de carne a1, demi-glace y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera, Bistec a la Parrilla y Ensalada de Verduras de Verano, y Solomillo a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Saltee el ajo y las chalotas en aceite de oliva hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Chalotes

Ajo

Agregue el maíz, los champiñones y el demi-glace y cocine a fuego lento. Reducir en 1/

Ingredientes que necesitarás

Seta

Trigo

Añadir los tomates y retirar del fuego. Mezcle la mantequilla entera y agregue sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Mantequilla

Colocar la patata en agua fría con sal y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Escurrir y enfriar la patata. Cortar en cuartos y freír hasta que estén doradas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Coloque el filete a la parrilla en el centro del plato. Vierta las verduras y la salsa sobre el filete. Cubra con espinacas y cebolla y rocíe con el aderezo A1.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Espinacas

Cebolla

Salsa

Filete

Mezclar todos los ingredientes, al gusto.

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla entera 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

demi-glace 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo picado 1

Papa de Idaho 2

champiñones azules, cortados en rodajas (champiñones blancos sustitutos o champiñones shiitake)2(invierno)

mostaza pommery 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo ranch 1

cebolla morada, en juliana 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal y pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalotes picados 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo a la parrilla 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas crudas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa de carne A1 6

tomates dorados sol, cortados a la mitad (sustitúyase: cualquier tomate cherry amarillo)6

tomates dulces de 100, cortados a la mitad

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.