Hamburguesas Glaseadas De Mirin Con Espinacas Ponzu De Sésamo Y Mayonesa De Wasabi Y Jengibre

Name: Hamburguesas Glaseadas De Mirin Con Espinacas Ponzu De Sésamo Y Mayonesa De Wasabi Y Jengibre
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 180 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) finely grated ginger, with juices; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. finely grated ginger, with juices; 33 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla verde en rodajas; 1 kilogramos mandril de tierra; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra molida en trozos grandes; 149 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 157 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) miso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce); 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) aderezo de sésamo japonés; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) aderezo de sésamo japonés; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) aderezo de sésamo japonés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de sésamo japonés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de sésamo japonés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de sésamo japonés; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 6 bollos de semillas de sésamo, partidos; 6 bollos de semillas de sésamo, partidos; 58 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 63 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas prepared Japanese sesame dressing; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de wasabi

Hamburguesas Glaseadas Mirin con Espinacas Ponzu de Sésamo y Mayonesa de Wasabi y Jengibre es una receta americana que sirve para 6 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 1058 calorías , 41 g de proteína y 78 g de grasa por porción. Por $3.79 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra carne molida, ajo, salsa ponzu y algunas cosas más para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 36 minutos . Con una puntuación cucharacular del 65% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hamburguesas de atún con mayonesa de wasabi , salmón asado con sésamo con mayonesa de wasabi y mini pasteles de cangrejo con sésamo, cebolleta y lima con mayonesa de wasabi .

Instrucciones

Prepara a fuego medio en una parrilla de carbón con tapa, o precalienta una parrilla de gas a fuego medio.;

Equipo que necesitarás

(salsa De Cítricos Y Soja)

Mezcle el mirin, el sake y la salsa de soja en una cacerola pequeña y resistente al fuego.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Coloque la sartén sobre la parrilla, lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a una consistencia ligeramente más espesa, de 15 a 20 minutos. Deje el glaseado a un lado (se espesará un poco a medida que se enfríe).

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Equipo que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Para la mayonesa: Para hacer la mayonesa, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Cubrir y refrigerar hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Mezcla el aderezo de sésamo y la salsa ponzu en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Ponzu

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Coloque las espinacas en un tazón grande y mezcle ligeramente con el aderezo. Cubrir y refrigerar hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Mezcle el mirin, el sake y la salsa de soja en un tazón pequeño. Agrega el miso y mezcla uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Miso

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Extienda el plato en una sartén grande y poco profunda. Distribuya la mezcla de miso sobre la carne y espolvoree uniformemente con la cebolla verde, el jengibre, el ajo, la pimienta y la sal. Manipular la carne lo menos posible para evitar que se compacte, mezclar bien. Divida la mezcla en 6 porciones iguales y, con las manos ahuecadas, mezcle 1 porción de carne de un lado a otro de una mano a otra para formar una bola suelta. Golpee ligeramente la porción de carne sobre una superficie plana para formar una hamburguesa que se ajuste a los panecillos. Presione el centro de la hamburguesa hacia abajo con las yemas de los dedos para crear una ligera hendidura en el centro de la hamburguesa. Repita con las porciones de carne restantes.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

8 (Sub-12) Camarones

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Grageas De Perlas Blancas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Miso

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cuando la parrilla esté lista, unte la parrilla con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque las hamburguesas en la rejilla y rocíe cada hamburguesa con el glaseado. Cubra y cocine hasta que se dore en el fondo, de 3 a 4 minutos, rociando cada hamburguesa nuevamente con el glaseado. Voltee las hamburguesas y unte el lado cocido con el glaseado. Cocine, untando frecuentemente con el glaseado, hasta que esté cocido al gusto, de 4 a 5 minutos más a fuego medio. Durante los últimos minutos de cocción, coloque los panecillos, con el lado cortado hacia abajo, en los bordes exteriores de la rejilla para que se tuesten ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Grageas De Perlas Blancas

Para armar las hamburguesas, coloque una porción igual de espinacas en la parte inferior de cada panecillo y cubra con una hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Grageas De Perlas Blancas

Extienda la mayonesa sobre los lados cortados de la parte superior de los panecillos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Grageas De Perlas Blancas

Agrega las tapas de panecillos y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

(salsa De Cítricos Y Soja)

1/4 Taza De Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

180Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

finely grated ginger, with juices 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

finely grated ginger, with juices 33Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla verde en rodajas 1kilogramos

mandril de tierra 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra molida en trozos grandes 1496 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 157Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(invierno)

miso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120Nueces del tipo que quieras (picadas)

aderezo de sésamo japonés 120Nueces del tipo que quieras (picadas)

aderezo de sésamo japonés 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de sésamo japonés 11 libra de calabacín,

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 6

bollos de semillas de sésamo, partidos 6

bollos de semillas de sésamo, partidos 586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 636 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

prepared Japanese sesame dressing 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de wasabi

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

¿Hamburguesa en el menú? Intente combinarlo con Merlot, Malbec y Zinfandel. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. El Merlot de la colección Sterling Vintner con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.

Merlot de la colección Sterling Vintner

Combinando los perfiles de varios sitios, creamos una representación completa de esta región en crecimiento de fama mundial. La mayoría de la fruta proviene de los suelos más profundos del fondo del valle, lo que se traduce en una sensación en boca amplia y sabores carnosos y jugosos.