Filete de Flanco Zing Zang

Name: Filete de Flanco Zing Zang
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos calabrese de peperoncino (pimientos rojos picantes secos en aceite); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas provolone rallado; 1 Tomate roma, en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el filete de flanco Zing Zang. Una porción contiene 450 calorías, 42g de proteína, y 27g de grasa. Para $3.75 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano tomate roma, ajo, condimento y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Arrachera, Arrachera, y Arrachera.

Instrucciones

Establecer una sartén grande a fuego medio-alto. Cubra con un poco de aceite de oliva y agregue el ajo, la cebolla, el condimento italiano y el tomillo. Rebana finamente los chiles Calabrese y dóblalos en la mezcla de cebolla. Sazone con un poco de sal y pimienta y saltee hasta que esté bien caramelizado, de 7 a 8 minutos. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pimienta

Ajo

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta el bistec de cualquier exceso de grasa y quita cualquier piel plateada dura con la punta de un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque el filete verticalmente en una tabla de cortar limpia (para que el grano corra hacia arriba y hacia abajo). Con un cuchillo afilado, haz un corte plano por un lado de la pieza de carne y córtala paralelamente a la tabla para que puedas abrir el filete como un libro.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Espolvorear generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

En un lado del bistec, extienda la mezcla de cebolla. Cubra con las rodajas de tomate, el panko y el queso rallado. Rasgar las hojas de albahaca y esparcir por encima hasta la última capa de relleno. Dobla la solapa de carne de res sobre la parte superior para cubrirla. Con una brocheta de bambú, enhebrar el filete a lo largo del borde cortado para sellar el filete de nuevo y sostener el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

Rodajas De Tomate

Albahaca Fresca

Extender

Cebolla

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Pincho

Calienta una sartén grande de hierro fundido o una sartén para asar (o una parrilla al aire libre) a fuego alto. Cubra ligeramente con un poco de aceite para limpiar y crear una superficie antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Parrilla

Espolvoree el filete de costado con sal y pimienta por ambos lados, y luego colóquelo en la parrilla caliente. Cocine durante 5 minutos en el primer lado, y luego use una espátula grande para voltear cuidadosamente y cocinar durante otros 5 minutos en el segundo lado para que esté medio cocido. (Si desea un bistec más bien hecho, cocine por unos minutos más de cada lado.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Arrachera

Filete

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Cuando esté listo, retírelo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas de 1 pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca fresca 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

Condimento italiano 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

pimientos calabrese de peperoncino (pimientos rojos picantes secos en aceite)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

provolone rallado 1

Tomate roma, en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.