Filete de Flanco Relleno Mexicano

Name: Filete de Flanco Relleno Mexicano
Prep time: 1 d 2 h 5 min
Cook time: 1 d 2 h 5 min
Total time: 1 d 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles anchos, triturados (aproximadamente; 4 rebanada Tocino OSCAR MAYER, cocido, escurrido y picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 1 ( berenjenas) zanahoria, rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo italiano picante KRAFT, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas secas de orégano; 1 pequeño patata, pelada, desmenuzada; 1 chile serrano, finamente picado

El Filete de Flanco Relleno Mexicano es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 475 calorías, 35g de proteína, y 32g de grasa. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chile serrano, 1/2 taza de aderezo italiano picante kraft, caldo de carne de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Es perfecto para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos de Carne de Flanco Mexicano, Tacos de Carne de Flanco Mexicano, y Bistec Relleno a la Parrilla Estilo Muffuletta (Relleno con Salumi, Provolone y Ensalada de Aceitunas) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el caldo, 1/4 taza del aderezo, los chiles anchos y el orégano en la licuadora; cubra. Mezcla a velocidad media 1 min.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Caldo

Equipo que necesitarás

Blender

Verter en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el filete; selle la bolsa. Voltee la bolsa varias veces para cubrir uniformemente el bistec con la mezcla de caldo. Refrigere durante la noche para marinar, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Filete

Mezcle las papas, las zanahorias, los chiles serranos, el tocino y 2 cucharadas. del cilantro; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Patata

Zanahoria

Tocino

Retire el filete de la marinada; reserve la marinada en una bolsa.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque el bistec sobre una superficie de trabajo limpia.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Extienda uniformemente con la mezcla de papas a 1/2 pulgada de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Extender

Enrolle firmemente, comenzando por uno de los extremos cortos. Ate con seguridad con cuerda de cocina a intervalos de 2 pulgadas; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Caliente el aderezo restante de 1/4 taza en una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bistec; cocine hasta que se dore por todos los lados, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Agregar el adobo reservado; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cubra. Cocine a fuego lento 1 hora y 45 minutos. o hasta que el filete esté cocido a fuego medio (160F).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Transfiera el filete a la tabla de cortar; deje reposar 10 min.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Retire la cuerda; corte el filete en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Colocar en un plato para servir. Vierta la mezcla de caldo sobre las rebanadas de carne; espolvoree con las 2 cucharadas restantes. cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles anchos, triturados (aproximadamente 4rebanada

Tocino OSCAR MAYER, cocido, escurrido y picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 1( berenjenas)

zanahoria, rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo italiano picante KRAFT, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas secas de orégano 1pequeño

patata, pelada, desmenuzada 1

chile serrano, finamente picado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.