Filete de Flanco Adobado con Cilantro y Lima Picante

Name: Filete de Flanco Adobado con Cilantro y Lima Picante
Prep time: 8 h 18 min
Cook time: 8 h 18 min
Total time: 8 h 18 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos filete de carne de res; 1 ( berenjenas) chile chile jalapeño; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro sueltas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de maíz; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas; 6 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 limas, en jugo; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher al gusto; 1 cebolla morada, picada

El Filete de Flanco Adobado con Cilantro y Lima Picante requiere alrededor 8 horas y 18 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 3 3.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 40g de grasa y un total de 505 calorías. 219 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cebolla, miel, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y cetogénicos dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 71%. Recetas similares incluyen Filete de Flanco Adobado con Cilantro y Lima Picante, Filete de Flanco Marinado con Cilantro y Lima, y Kebabs de Camarones Marinados con Lima y Jengibre con Filete a la Parrilla y Mantequilla de Cilantro.

Instrucciones

Haga un puré de ajo, cebolla, jugo de lima, jalapeño, tomillo, cilantro, aceite de maíz y miel en el tazón de una licuadora o procesador de alimentos hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Marinar el filete de costado con 1/2 taza del puré en una bolsa que se pueda volver a sellar durante la noche en el refrigerador. Reserva el resto del puré para usarlo más tarde como salsa.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aceite De Maíz

Chile Jalapeño

Ajo

Miel

Cebolla

Salsa

Tomillo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras la parrilla se calienta, retire la carne del refrigerador y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos. Deseche cualquier adobo que quede en la bolsa. Sazone abundantemente el filete con la sal kosher y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Marinar

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para servir, corta el filete contra el grano en rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada y rocía el adobo restante sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Grano

Filete

Carne

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

filete de carne de res 1( berenjenas)

chile chile jalapeño 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro sueltas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de maíz 2(invierno)

hojas de tomillo frescas 6clavo

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2

limas, en jugo 9Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher al gusto 1

cebolla morada, picada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de montaña La Jota Howell. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.