Filete de Falda Picante
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el filete de falda picante. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 167 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de jugo de limón, sal de apio, salsa de chile y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Con una cuchara puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Tratar Filete de Falda Picante y Picante, Fajitas Picantes de Filete de Falda, y Filete de Falda Marinado Asiático Picante para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa, el ajo en polvo y la sal de apio; cubra y refrigere hasta servir.
Combine la salsa de chile, el jugo de limón, las hojuelas de pimienta y la sal; cepille cada lado del filete.
Ase a la parrilla de 2-3 pulgadas. del fuego durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco hecho, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Servir con la salsa de crema agria.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el filete de falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar Bodegan Aniello 006 Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Bodega Aniello 006 Pinot Noir
Atractivo color rubí pálido. Con agradables aromas de frutas rojas como arándano y fresa, junto con algunos toques de rosas y minerales terrosos. Taninos redondos y una mineralidad realzada, con una hermosa estructura y acabado.