Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el filete de falda con salsa Chimichurri. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.95 por porción. Una porción contiene 223 calorías, 25g de proteína, y 13g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para valentin día. Dirígete a la tienda y compra pimienta, hojas de perejil, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Filete de Falda con Salsa Chimichurri, Filete de Falda con Salsa Chimichurri, y Filete De Falda Con Salsa Chimichurri.
Instrucciones
1
Deje reposar el filete durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Filete
2
Espolvoree el filete con 1/2 cucharadita de pimienta y sal.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Filete
Sal
3
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Coloque el ajo en el procesador de alimentos; procese hasta que esté picado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
5
Agregue el perejil, el cilantro y la menta; procese hasta que se trocee en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Perejil
Menta
6
Agregue el aceite, los siguientes 3 ingredientes (a través de las alcaparras) y la 1/2 cucharadita restante de pimienta; procese hasta que se corte finamente.
Ingredientes que necesitarás
Alcaparras
Pimienta
Aceite De Cocina
7
Coloque el filete en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar. Asa a la parrilla 2 minutos; dale la vuelta al bistec. Asa de 2 a 3 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Filete
Equipo que necesitarás
Parrilla
8
Dejar reposar 5 minutos.
9
Corte el filete a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
Grano
Filete
10
Servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
11
Los niños pueden ayudar: Al igual que con la mayoría de mis salsas, los niños pueden hacer prácticamente todo el trabajo. Pueden extraer los tallos de las hierbas o usar un cuchillo seguro para niños para cortarlos. Los niños también pueden medir todos los ingredientes y descargarlos directamente en el procesador de alimentos.
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.