Filete de cerdo a base de hierbas con verduras asadas

Name: Filete de cerdo a base de hierbas con verduras asadas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chirivías, peladas y cortadas en cuartos longitudinalmente; 1 calabaza redonda (aproximadamente 650g 1lb 7oz), pelada, sin semillas y cortada en trozos; 2 cebollas rojas, cada una cortada en 8 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ralladura de limón; 2 (puede ser o desnatar) condimento de cerdo o hierbas italianas mixtas secas; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo magro de cerdo, en una o dos piezas; 1 ( berenjenas) Manzana de Bramley; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo caliente

El filete de cerdo a base de hierbas con verduras asadas requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 1185 calorías, 19g de proteína, y 96g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.84 por porción. 168 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como un plato principal caro. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, manzana bramley, condimento de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es excelente. Tratar Filete de cerdo a base de hierbas con verduras asadas, Asado a Base de Hierbas con Verduras, y Gaeng om: Carne de cerdo con hierbas tailandesas y verduras para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 200C / gas 6 / ventilador 180C. Poner todas las verduras en una lata para asar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe con el aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, luego mezcle todo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

En un plato, mezcla la ralladura de limón y el condimento de cerdo o hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Cerdo

Ralladura De Limón

Hierbas

Enrolle el lomo de cerdo en la mezcla, luego póngalo encima de las verduras. Asar durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Vegetal

Rollo

Pelar y quitar el núcleo de la manzana y cortarla en trozos. Esparce los trozos en la lata para asar, luego vierte el caldo caliente y cocina durante otros 15-20 minutos. Corte el cerdo en rodajas, colóquelo en un plato con las verduras, luego coloque los jugos de la sartén por encima.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chirivías, peladas y cortadas en cuartos longitudinalmente 1

calabaza redonda (aproximadamente 650g 1lb 7oz), pelada, sin semillas y cortada en trozos 2

cebollas rojas, cada una cortada en 8 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

ralladura de limón 2(puede ser o desnatar)

condimento de cerdo o hierbas italianas mixtas secas 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo magro de cerdo, en una o dos piezas 1( berenjenas)

Manzana de Bramley 4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo caliente

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. La Bodega DiamAndes Uco Malbec con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.