Fettuccine con Acelgas y Frutos Secos
El Fettuccine con acelgas y Frutas Secas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.28 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 28g de grasa y un total de 680 calorías. Una mezcla de canela, piñones, acelgas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar las grosellas, puede seguir este plato principal con el Una Bolsa De Pudín Con Grosellas como postre. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Fettuccine con Acelgas y Ajo, Fettuccine con Acelgas, Nueces y Limón, y Fettuccine De Judías Blancas Y Acelgas para recetas similares.
Instrucciones
Tuesta los piñones hasta que estén dorados, unos 8 minutos.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderadamente bajo.
Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
Agregue las acelgas y 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Cocine hasta que las acelgas se marchiten y la mayor parte del líquido se evapore, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los albaricoques, las grosellas, el oporto y la canela y cocine a fuego lento hasta que el oporto se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas, de 1 a 2 minutos.
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine el fettuccine hasta que esté listo, aproximadamente 12 minutos.
Escurre la pasta y mézclala con la salsa, el queso parmesano, los piñones y la 1 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta restantes.
Variación: Fettuccine con Espinacas y Frutos Secos: Puedes usar espinacas en lugar de acelgas. Use 10 onzas de espinacas prelavadas o 1 1/2 libras en racimos.
Recomendación de vino: Un vino blanco afrutado, como un gewrtztraminer o chenin blanc de California, se hará eco de la combinación de frutas y especias.