Farfalle con Salchicha de Pavo, Puerros y Brócoli Rabe
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Farfalle con Salchicha de Pavo, Puerros y Brócoli Rabe. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 8g de grasa y un total de 261 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de brócoli rabe, dientes de ajo, corteza de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Lasaña de Brócoli Rabe y Salchicha de Pavo, Orecchiette con Salchicha de Pavo, Brócoli Rabe y Nueces, y Cavatelli con Salchicha de Pavo, Tomate y Brócoli Rabe.
Instrucciones
Cocine el brócoli rabe en agua hirviendo en un horno holandés grande durante 2 minutos o hasta que se marchite.
Retire el brócoli rabe con una cuchara ranurada. Enjuagar con agua fría; escurrir. Reserva 3/4 de taza de líquido para cocinar.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el puerro a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchite, revolviendo ocasionalmente. Agregue la pimienta y el ajo; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Aumentar el fuego a medio-alto.
Retire las tripas de la salchicha.
Agregue la salchicha a la sartén; saltee 4 minutos, revolviendo hasta que se desmorone.
Agregue 1/2 taza de líquido de cocción reservado; cocine durante 5 minutos o hasta que la salchicha esté lista.
Agregue el 1/4 de taza restante del líquido de cocción reservado, el brócoli rabe, la pasta y la corteza a la sartén; mezcle para combinar. Cocine durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente.
Retire del fuego; agregue los quesos y la sal.