Fanesca (Sopa de Primavera)

Name: Fanesca (Sopa de Primavera)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col, rallada y cocida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo, cocido en; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grano de maíz, cocido; 3 huevos, duros y en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas habas de lima para bebés o 1 taza de habas, cocidas; 1 diente de ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes cocidas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes cocidos; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta molida fresca; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2% de leche descremada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, y; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 0 (puede ser o desnatar) latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes, molidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso muenster o 1 taza de queso fresco o 1 taza de queso blanco, rallado; 1 1 libra de calabacín, sal (o al gusto si el pescado está incluido); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bacalao salado (opcional); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza de invierno, cocida y triturada (1 pequeña); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín, picado y cocido (2 pequeños)

La receta de Fanesca (Sopa de primavera) podría satisfacer su antojo sudamericano 1 hora y 15 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 443 calorías, 31g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.34 por porción. Esta receta de Food.com tiene 4 ventiladores. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de guisantes, sal, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Imitación Fácil de Fanescan, Fanesca (Sopa de Cuaresma Ecuatoriana), y sopa de cebolla tierna, cómo hacer sopa de cebolla tierna.

Instrucciones

Si lo usa, remoje el bacalao en agua fría para cubrirlo durante 12 horas o más, cambiando el agua de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Bacalao

Agua

Escurrir y poner en una cacerola con agua fresca para cubrir. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento hasta que el pescado esté tierno, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir el pescado, cortarlo en trozos de 1/2 pulgada y reservar.Precaliente el horno a 375-400 grados fahrenheit.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la calabaza de invierno por la mitad y coloque el lado cortado hacia abajo en una bandeja para galletas ligeramente rociada.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Invierno

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear durante 45 minutos.Mientras tanto, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete reemplazando la mitad del agua con leche (hierva a fuego muy lento unos 20 minutos).Mientras tanto, cocine los frijoles y las verduras de acuerdo con las instrucciones del paquete. Usé maíz congelado, guisantes, frijoles de lima y judías verdes combinados en el mismo plato de cazuela y cocinados en el microondas durante 8-9 minutos. El calabacín y la col cociné al vapor durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Congelado

Judías Verdes

Habas De Lima

Vegetal

Calabacines

Col

Frijol

Agua

Leche

Guisante

Arroz

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Combinar.Mientras tanto, cocine los huevos hasta que estén duros (unos 4 minutos) y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Dejar enfriar, quitar la cáscara y cortar en rodajas.Cuando el arroz esté listo, agréguelo a la mezcla de frijoles.Cuando termine la calabaza de invierno, reserve y deje enfriar un poco antes de raspar la carne con un tenedor y triturar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Invierno

Arroz

Añadir a la mezcla de frijoles y arroz. Si está haciendo esto con anticipación, colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Arroz

Caliente la mantequilla en una cacerola grande y saltee las cebollas y el ajo hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos,

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el orégano, el comino, la hoja de laurel y varios molidos de pimienta negra y saltee durante uno o dos minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Hojas De Laurel

Orégano

Comino

Agregue 1 taza de agua, hierva y agregue los siguientes 11 ingredientes (arroz con leche) y pescado, si los usa.Revuelva para mezclar y cocine a fuego lento muy suavemente durante unos 5 minutos para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Leche

Arroz

Añadir el queso picado y la sal al gusto. La sopa debe ser tan espesa como un minestrone. Si parece demasiado espeso, diluya con un poco más de leche y cocine a fuego lento durante unos minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sopa