Falda de Ternera Especiada con Salsa ahumada para barbacoa (Texas)
La receta de Carne de res con especias y salsa ahumada para barbacoa (Texas) podría satisfacer su antojo judío en aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Este plato principal tiene 439 calorías, 50g de proteína, y 18g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, tomates enlatados, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Falda de Ternera a la Barbacoa de Texas, Falda de Ternera Estofada a la Barbacoa de Texas, y Falda de Ternera al Estilo de Texas para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Para el frote: En un tazón pequeño, combine el azúcar, el chile en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Vierte el caldo de carne en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Con un cuchillo para pelar, marca la superficie de la carne por todas partes. Masajea el frote en la carne. Cubra el plato firmemente con papel de aluminio y ase hasta que esté muy tierno, de 3 1/2 a 4 horas, agregando agua de 1/2 taza a la vez si los jugos para asar comienzan a secarse.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
4
Para la salsa: En un procesador de alimentos, combine el ajo, el apio, la cebolla, la salsa de tomate, el vinagre, el jarabe de arce, la mostaza, el pimentón ahumado, el chile en polvo y la sal. Licúe durante 1 a 2 minutos hasta que quede suave, raspando el lado del tazón del procesador de alimentos según sea necesario con una espátula.
Ingredientes que necesitarás
1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Transfiera la salsa a una cacerola mediana. Llevar la mezcla a fuego lento a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
6
Cepille 1/3 taza de la salsa sobre la superficie del pecho.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
7
Corte la falda en trozos de 3/4 de pulgada y colóquela en un plato para servir.
La carne de res funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. La bodega familiar Bunnell Mountain Syrah con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 47 dólares por botella.