Estofado Rápido de Ternera con Puré de Coliflor

Name: Estofado Rápido de Ternera con Puré de Coliflor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cabeza de coliflor, recortada y dividida en grandes floretes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos mezclados (como botón, cremini y shiitake con tallo), cortados a la mitad o en cuartos; 2 (invierno) romero fresco picado; 6 clavo ajo, en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) parmesano rallado, queso; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo o costilla recortado, cortado en cubos de 1 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Estofado de carne de res Rápido con Puré de Coliflor. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 17g de grasa y un total de 473 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de vinagre balsámico, mantequilla, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Estofado de Carne Rápido, Estofado Asiático de Carne de Res y Coliflor, y Estofado Rápido de Carne en Tazones de Pan.