Estofado Mexicano de Pavo y Calabaza

Name: Estofado Mexicano de Pavo y Calabaza
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacines pelados en cubos; 8 ramitas grandes tomillo o 1 cucharadita de tomillo seco; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas de piel roja, en rodajas finas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa verde preparada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pavo deshuesada y sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tostadas de maíz o chips de tortilla desmenuzados, además de más para servir; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza amarilla pequeña o calabacín (aproximadamente, cortado en medias lunas gruesas

El estofado de Pavo y calabaza mexicano podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 18g de grasa y un total de 497 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Funciona bien como un plato principal asequible. Una mezcla de sal y pimienta kosher, papas de piel roja, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Estofado de Calabaza Mexicana con Especias, Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, y Calabaza, Fideos, Pavo, Boloñesa, Calabaza Rellena de Bellota con Gruyere Derretido: De dos Maneras para recetas similares.

Instrucciones

Corta el pavo en trozos de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Espolvorear con el comino, sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Comino

Calentar el aceite de oliva en un horno holandés o en una olla grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el tomillo, luego agregue el pavo y cocine hasta que se dore por un lado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Tomillo

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue 5 tazas de agua caliente, las papas, la calabaza, el calabacín, la salsa y las tostadas (las tostadas se disolverán y ayudarán a espesar el caldo). Tapar y llevar a ebullición, luego destapar y reducir a fuego lento. Cocine hasta que las verduras estén tiernas y el pavo esté completamente cocido, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Vegetal

Patata

Tostadas

Calabacines

Pavo Entero

Caldo

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Agua

Servir con más tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Tostadas

Equipo

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabacines pelados en cubos 8ramitas grandes

tomillo o 1 cucharadita de tomillo seco 2(puede ser o desnatar)

comino molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1grande

cebolla picada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas de piel roja, en rodajas finas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa verde preparada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pavo deshuesada y sin piel 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tostadas de maíz o chips de tortilla desmenuzados, además de más para servir 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabaza amarilla pequeña o calabacín (aproximadamente, cortado en medias lunas gruesas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.