Estofado de Ternera y Cerveza Irlandesa

Name: Estofado de Ternera y Cerveza Irlandesa
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de res magra, cortada en cubos de 1 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado para decorar; 1 ramita cortado en gajos, 1 ); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, triturado; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 2 grande cebollas, picadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cerveza fuerte irlandesa (como Guinness®); 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 (invierno) aceite vegetal, dividido

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de carne de res y estofado irlandés. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.7 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 19g de grasa y un total de 407 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Es perfecto para día de san Patricio. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja sal y pimienta molida, harina, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Estofado Irlandés de Ternera, Hamburguesa de Ternera con Salsa de Tomate Irlandesa Ballymaloe con Stout, y Estofado de carne y carne con zanahorias para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los cubos de carne con 1 cucharada de aceite vegetal. En un tazón aparte, mezcle la harina, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Escurre la carne de res con esto para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Aceite Vegetal

Carne

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite restante en una sartén profunda o en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la carne de res y dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Añadir las cebollas y el ajo. Revuelva la pasta de tomate en una pequeña cantidad de agua para diluir; vierta en la sartén y revuelva para mezclar. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierte 1/2 taza de cerveza en la sartén y, a medida que comience a hervir, raspa cualquier trozo de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Esto agrega mucho sabor al caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Cerveza

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Vierta el resto de la cerveza y agregue las zanahorias y el tomillo. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente. Pruebe y ajuste el condimento antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento