Estofado de patatas de Idaho y maíz ahumado

Name: Estofado de patatas de Idaho y maíz ahumado
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 kilogramos maíz congelado; 55 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 1 kilogramos Idaho potatoes (about 12 potatoes), well scrubbed and cut into 1-inch pieces; 1 1 libra de calabacín, liquid smoke seasoning sauce; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, dados pequeños; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolletas picadas, para decorar

El estofado de papa de Idaho y maíz ahumado es una receta lacto ovo vegetariana sin gluten, sin lácteos y con 8 porciones. Por $1.63 por porción, esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 417 calorías, 13 g de proteína y 10 g de grasa. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra cebollas, cebolletas, sal y pimienta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es perfecto para el otoño. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79%, lo cual es bastante bueno. Pruebe el estofado de chile de Idaho, el pastel de papa de Idaho y la ensalada de papa de Idaho para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Calienta el aceite en una sartén grande y saltea la cebolla hasta que comience a ponerse traslúcida.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire del fuego y agregue el humo líquido. Mezcle el maíz con la mezcla para cubrirlo y luego transfiéralo a una bandeja para hornear. Ase durante unos minutos hasta que se doren, luego retire y reserve. Hierva el caldo en una olla grande y agregue las papas. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que esté tierno. Las patatas absorberán parte del líquido. Agregue la mezcla de cebolla y maíz y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Humo Líquido

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Deje cocinar a fuego lento hasta que tenga una consistencia similar a la de un guiso.

Ingredientes que necesitarás

Guiso

Adorne con cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1kilogramos

maíz congelado 556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva 1kilogramos

Idaho potatoes (about 12 potatoes), well scrubbed and cut into 1-inch pieces 11 libra de calabacín,

liquid smoke seasoning sauce 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas rojas, dados pequeños 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolletas picadas, para decorar

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar el vino Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 99 dólares por botella.