El estofado de mariscos de Monterey es hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 1 porción. Para $42.05 por porción, esta receta cubiertas 86% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 2340 calorías, 315g de proteína, y 67g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes albahaca, dientes de ajo, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Recipezaar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Mariscos de Monterrey, Estofado de Mariscos, y Estofado de Mariscos.
Instrucciones
1
Lubina seca, camarones y vieiras sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Vieira
Camarones
Lubina
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
2
Corte el bajo en cuadrados de 1 pulgada.Recoge las vieiras para quitar cualquier trozo de concha.
Ingredientes que necesitarás
Vieira
Lubina
3
Colocar en un recipiente hondo, agregar el vino y marinar 4 horas en el refrigerador.Cocine las cebollas, los pimientos, el apio y el ajo en aceite hasta que estén tiernos pero no dorados.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Apio
Ajo
Cebolla
Vino
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Añadir las hojas de laurel, albahaca y tomillo.Cocine uno o dos minutos para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Albahaca
Tomillo
5
Añadir los tomates, la sal y la pimienta al gusto.Cocine sin tapar durante 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Tomate
6
Agregue el pescado marinado junto con el vino.Cocine sin tapar de 6 a 8 minutos, solo hasta que el pescado esté listo.