Estofado de Brunswick

Name: Estofado de Brunswick
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros en jugo, escurridos, reservando jugo y picados; 1 1 libra de calabacín, cayena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete maíz congelado; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 ( berenjenas) pimiento verde picado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de frijoles de lima congelados; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 kilogramos conejo o pollo, cortado con un cuchillo a través de los huesos en trozos de 2 pulgadas; 1 Turco o 1/2 hoja de laurel de California; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, dividido

El estofado de Brunswick podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 61g de proteína, 16g de grasa y un total de 581 calorías. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene dientes de ajo, caldo de pollo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Estofado de Brunswick, Estofado de Brunswick, y Estofado de Brunswick para recetas similares.

Instrucciones

Seca el conejo con palmaditas y espolvorea uniformemente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Conejo Entero

Sal

Mezcle la harina y la pimienta de cayena en un tazón poco profundo, luego arrastre el conejo en harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Conejo Entero

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande de 6 a 7 cuartos de galón a fuego medio hasta que brille. Dore la mitad del conejo, volteándolo una vez, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Conejo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un plato.

Agregue 1 cucharada de aceite a la olla y dore el conejo restante; transfiera al plato.

Ingredientes que necesitarás

Conejo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cucharada restante de aceite a la olla junto con la cebolla, el pimiento, el ajo, 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo y raspando los trozos marrones, hasta que las verduras se ablanden, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la hoja de laurel, el caldo, los tomates con jugo y el conejo con cualquier jugo de carne del plato y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento, cubierto, 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Hojas De Laurel

Conejo Entero

Caldo

Carne

Agregue el maíz y los frijoles de lima, luego cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que el estofado esté ligeramente espeso y las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Habas De Lima

Vegetal

Hojas De Laurel

Trigo

Guiso

Por porción, suponiendo ocho porciones: 445 calorías, 25 g de grasa (6 g saturadas), 86 mg de colesterol, 523 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 28 g de proteína

Gourmet

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