Espárragos, tomate seco al sol y pan de aceitunas
Espárragos, tomate seco al sol y pan de oliva es un plato de acompañamiento que sirve 10 personas. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 16g de grasa y un total de 267 calorías. Es traído a usted por BBC Good Food. Mucha gente hizo esta receta, y 194 dirían que llegó al lugar. Diríjase a la tienda y recoja huevos, leche, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Tomate Seco al Sol y Pesto de Oliva Kalamatan, Pizza de Tomate Seco al Sol y Aceituna Negra, y Fletán al Horno con Tapenade de Tomate y Aceitunas Secadas al Sol.
Instrucciones
Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas
Engrasar y forrar la base de una lata de pan (aproximadamente 22 x 10 x 5 cm) con papel de hornear. Cocer los espárragos en agua hirviendo con sal durante 2 minutos, escurrir y luego enfriar rápidamente con agua corriente fría. Pat seco.
Mezcle la harina y el tomillo con el condimento en un tazón grande. Haga un pozo en el centro, luego agregue los huevos, la leche y el aceite, revolviendo todo el tiempo para extraer la harina en el centro. Batir durante 1 minuto para hacer una masa suave.
Reserva 5 puntas de espárragos y algunas aceitunas.
Agregue el resto de espárragos, tomates, aceitunas y dos tercios del queso a la masa.
Vierta en la lata, luego coloque los espárragos y las aceitunas reservados por encima.
Espolvorear con el queso restante.
Hornee durante 35-40 minutos hasta que el pastel se sienta firme al tacto y esté dorado y crujiente en la parte superior. Dejar enfriar en la lata durante 5 minutos, luego sacar y enfriar en una rejilla de alambre.