Espárragos Estofados con Mantequilla y Colmenillas

Name: Espárragos Estofados con Mantequilla y Colmenillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 18 lanzas de espárragos, recortadas y cortadas en trozos de 1; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas, colmenillas o variedades, cortadas en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 1 grande chalote, en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Espárragos estofados con mantequilla y Colmenillas podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 104 calorías. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de champiñones, mantequilla, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Espárragos Con Colmenillas, Colmenillas Y Espárragos Frescos, y Fettuccine Con Espárragos Y Colmenillas para recetas similares.

Instrucciones

Para aquellos de ustedes que planean cocinar la fiesta de Acción de Gracias, ayuda si planifican su menú con anticipación. Con ese fin, compartiré algunas guarniciones durante la próxima semana o así que creo que estaría bien como este espárrago estofado en mantequilla con champiñones morel.Si tienes la suerte de vivir en un lugar donde las colmen crecen salvajes, eres muy, muy afortunado. Aquí en Colorado, rara vez los veo frescos, y si puedes creerlo, ¡esta escasa 1/2 onza de colmenillas secas cuesta 1 15!Me gusta que estén realmente rehidratadas, así que las pongo en un recipiente de ahorro de microondas con agua y las pongo durante un par de minutos. Luego lo pongo todo en el refrigerador y lo dejo reposar toda la noche. Cuando estoy listo para cocinar, simplemente exprimo el exceso de agua. ¡No tires esa agua de champiñones increíblemente rica que hace un gran risotto!

Ingredientes que necesitarás

Colmenillas