Escarola Marchita con Jamón y Chiles

Name: Escarola Marchita con Jamón y Chiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón de campo o jamón, cortado en trozos del tamaño de una cerilla (aproximadamente 1/2 taza); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cabezas de escarola (aproximadamente, hojas rasgadas en trozos medianos (16 tazas empacadas); 2 dientes de ajo, en rodajas muy finas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cáscaras de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla sin sal

Escarola marchita con Jamón de Campo y chiles podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 102 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 48 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de jamón de campo, limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bastante bueno. Tratar Escarola Marchita con Manzanas, Ensalada de Escarolas Marchitas, y Fetuccine con Escarola Marchita y Setas para recetas similares.

Instrucciones

Trabajando sobre un tazón pequeño, finamente rallado, suficiente ralladura de limón para medir 2 cucharaditas.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el limón por la mitad; exprima el jugo en otro tazón pequeño. Dejar a un lado la ralladura y el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Aceite térmico en una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue azúcar y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mantequilla empiece a dorarse en los bordes, aproximadamente 2 minutos.

Agregue el jamón; cocine, extendiendo el jamón con pinzas para evitar que las piezas se peguen entre sí, hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue las hojuelas de pimienta; revuelva durante 30 segundos, luego agregue escarola. Cocine, mezclando escarola con salsa de coatina,hasta que se marchite pero no se cocine demasiado, de 3 a 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Escarola

Pimienta

Salsa

Usando pinzas, transfiera la escarola a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue la mantequilla, la ralladura de limón y el jugo de limón al gusto a la sartén. Cocine, batiendo, hasta que se forme una salsa. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón