Escalope de ternera

Name: Escalope de ternera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 5 filetes diminutos de corte fino; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 huevos, ligeramente batidos; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan secas; 5 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 5 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés rodajas de limón, para servir

Schnitzel de carne requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 5 porciones con 807 calorías, 56g de proteína, y 45g de grasa cada. Para $5.47 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 23 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de BBC Good Food requiere filetes, harina, pimentón y aceite de oliva. A un par de personas les gustó mucho este plato europeo. Funciona bien como un plato principal caro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Escalope de Ternera, Escalope de Cerdo, y Escalope de Cerdo.

Instrucciones

Estira un trozo de película adhesiva sobre una tabla de cortar, coloca los filetes encima de ella, luego coloca otro trozo de película adhesiva encima. Usa un rodillo para golpear los filetes hasta que estén realmente planos y delgados.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Rodillo

Mezcle la harina y el pimentón con un poco de sal y pimienta en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Ponga el huevo y el pan rallado en dos platos más, luego sumerja los filetes en la harina primero, luego el huevo y luego el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Filete

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Caliente 1 cucharadita de mantequilla y 1 cucharadita de aceite en una sartén grande, luego cocine uno de los schnitzels durante aproximadamente 1 minuto de cada lado hasta que el pan rallado esté dorado y crujiente. Repita el paso 3 para los otros schnitzels.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva con rodajas de limón, ensalada y ensalada de col, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Tabla De Cortar

Rodillo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

filetes diminutos de corte fino 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina 2(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2

huevos, ligeramente batidos 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan secas 5(puede ser o desnatar)

2 aceitunas rellenas de pimiento 5(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1WES E Artes del lenguaje inglés

rodajas de limón, para servir

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son excelentes opciones para el Schnitzel. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. Un vino que puedes probar es Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Tiene 3,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.