Envolturas vietnamitas de lechuga de tofu y fideos

Name: Envolturas vietnamitas de lechuga de tofu y fideos
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 1 ( berenjenas) zanahoria, cortada en cerillas; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu sazonado firme o extra firme, en rodajas finas; 5 (puede ser o desnatar) salsa de pescado (véase la nota); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 8 hojas grandes lechugas de hoja verde; 2 (invierno) 1 fresa, pelada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz finos, o palitos de arroz (ver Nota); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de nieve, cortados y cortados en rodajas muy finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los envoltorios de lechuga de Tofu y fideos vietnamitas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y pescatariana tiene 127 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de zanahoria, menta, tofu sazonado extra firme y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. 42 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Envolturas fáciles de lechuga vietnamita, Envolturas Vietnamitas de Lechuga de Cerdo, y Lunes sin Carne: Envolturas de Lechuga de Puerro y Berenjena Vietnamita.

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

zanahoria, cortada en cerillas 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu sazonado firme o extra firme, en rodajas finas 5(puede ser o desnatar)

salsa de pescado (véase la nota)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

menta fresca picada 8hojas grandes

lechugas de hoja verde 2(invierno)

1 fresa, pelada 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de arroz finos, o palitos de arroz (ver Nota)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de nieve, cortados y cortados en rodajas muy finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.