Ensalada Vegetariana de Quinua con Vinagreta Picante

Name: Ensalada Vegetariana de Quinua con Vinagreta Picante
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas negras picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 pepinos, pelados y picados; 4 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 pimiento verde picado; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 cebolla morada, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 tomates picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La ensalada Vegetariana de Quinua con Vinagreta picante podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 292 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes jugo de limón, tomates, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Muchas personas hicieron esta receta, y 395 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Quinua Vegetariana Asada con Vinagreta de Especias Tostada, Ensalada Vegetariana Picante, y Ensalada de Quinua Mexicana Picante para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir la quinua y el agua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y el agua se haya absorbido, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Raspe la quinua cocida en un tazón grande y refrigere hasta que esté fría, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Quinua Cocida