Ensalada Tricolor con Galletas Frico y César

Name: Ensalada Tricolor con Galletas Frico y César
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 60 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula ligeramente empaquetada, sin tallos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vinagre de champán; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 3 cabeza escarola, sin corazón y separada en hojas enteras; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra molida gruesa fresca; 1 guión salsa picante (recomendado: Tabasco); 1 (invierno) zumo de limón fresco; 6 filete filetes de anchoa envasados en aceite, picados; 6 filete filetes de anchoa envasados en aceite, picados; 6 filete filetes de anchoa envasados en aceite, picados; 108 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva puro; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano recién rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano recién rallado; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano recién rallado; 1 cabeza achicoria, separada en hojas enteras; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal marina finamente molida, preferiblemente sal gris; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Salsa inglesa

Ensalada Tricolor con Galletas Frico y César es un plato principal para 6 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta pescatariana y sin gluten tiene 277 calorías, 21 g de proteína y 17 g de grasa por porción. Por $2.95 por porción, esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, salsa inglesa, parmesano y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 55 minutos aproximadamente. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 80%. Esta puntuación es espectacular. Recetas similares son la ensalada Tri Colore, la ensalada Tri Colore con hinojo y el pollo Tricolore.

Instrucciones

Para hacer el aliño: Picar y untar los ajos con las anchoas y la sal hasta crear una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

1 Naranja, Ralladura

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agrega la pasta a un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el vinagre, la mostaza, el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa picante y mucha pimienta.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1 Chalota, Rallada O Picada

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

8 (Sub-12) Camarones

Mezclar bien.

Incorpora el aceite de oliva poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agrega el queso y vuelve a batir. Deje el aderezo a un lado durante 1 hora o más (si es durante la noche, refrigere el aderezo y déjelo a temperatura ambiente aproximadamente 1 hora antes de servir). Rinde aproximadamente 1 taza. (Puede poner todos los ingredientes en un frasco, cubrirlo bien con una tapa y agitar para mezclar. Esta es una excelente manera de guardar el aderezo).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Calienta una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Espolvoree 6 cucharadas de queso en la sartén para que forme una capa fina como un encaje que llene el fondo de la sartén. El queso burbujeará en la sartén. Cuando la parte superior del queso haya alcanzado un color dorado pálido, después de 3 a 4 minutos, retira la sartén del fuego y deja que el queso se endurezca durante 1 minuto. Voltee con cuidado el queso con una espátula, vuelva a calentar y cocine hasta que el queso esté dorado por ambos lados, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Retire la galleta y escúrrala sobre toallas de papel para absorber el exceso de grasa. Limpia la sartén con toallas de papel y repite el proceso 5 veces más con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Para Encuadernar

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En un tazón grande combine la escarola, la achicoria y la rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Pechugas De Pollo Asadas

Escarola

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe suficiente aderezo por encima para cubrir ligeramente las hojas (es posible que no necesite todo el aderezo). Mezcle para cubrir las hojas de manera uniforme. Coloca las hojas en platos para servir.

Espolvorea un poco de parmesano sobre cada ensalada. Divide cada galleta en 2 o 3 trozos y decora con ellos las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Para Encuadernar

Servir inmediatamente.

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

60Nueces del tipo que quieras (picadas)

rúcula ligeramente empaquetada, sin tallos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Vinagre de champán 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 3cabeza

escarola, sin corazón y separada en hojas enteras 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra molida gruesa fresca 1guión

salsa picante (recomendado: Tabasco)1(invierno)

zumo de limón fresco 6filete

filetes de anchoa envasados en aceite, picados 6filete

filetes de anchoa envasados en aceite, picados 1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva puro 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano recién rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso parmesano recién rallado 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano recién rallado 1cabeza

achicoria, separada en hojas enteras 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal marina finamente molida, preferiblemente sal gris 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.