Ensalada de Salmón Colorida

Name: Ensalada de Salmón Colorida
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) eneldo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta reducido en grasa, desmenuzado; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 3 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 1 pequeño cebolla morada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, con piel; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas de espinaca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas, enjuagadas y descascarilladas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de girasol, tostadas y sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento amarillo, en rodajas finas

La colorida Ensalada de Salmón es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 363 calorías, 32g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $5.05 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de vinagre balsámico, ajo en polvo, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la semilla de girasol, puede seguir este plato principal con el pan de plátano sin huevo, cómo hacer pan de plátano vegano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Ensalada de Guisantes de Colores, Ensalada de Frijoles de Colores, y Ensalada Mixta Colorida.

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2(invierno)

eneldo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso feta reducido en grasa, desmenuzado 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 3(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1pequeño

cebolla morada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, con piel 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

hojas de espinaca 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fresas, enjuagadas y descascarilladas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de girasol, tostadas y sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento amarillo, en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.