Ensalada De Ruibarbo

Name: Ensalada De Ruibarbo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 51 Nueces del tipo que quieras (picadas) apio finamente picado; 72 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piel de naranja rallada; 488 Nueces del tipo que quieras (picadas) ruibarbo fresco o congelado en cubitos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de gelatina de frambuesa o fresa; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de gelatina de frambuesa o fresa; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría, dividida

La receta de Ensalada de Ruibarbo la puedes preparar en 15 minutos aproximadamente . Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 8 personas y cuesta 80 centavos por porción . Una porción contiene 221 calorías , 4 g de proteína y 5 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Funciona bien como entremés. Si tienes apio, nueces, cáscara de naranja y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. El Día de la Madre será aún más especial con esta receta. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 29% . Recetas similares incluyen ensalada de ruibarbo de primavera , ensalada de ruibarbo refrescante y ensalada de remolacha y ruibarbo .

Instrucciones

En una cacerola, cocine el ruibarbo, 1/2 taza de agua y el azúcar hasta que se forme una salsa, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo Fresco Y Más Para Decorar

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego; agregue la gelatina y revuelva hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Agrega la cáscara de naranja, el apio, las nueces si lo deseas y el agua restante; mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Vierta en un molde de 4 a 5-1/2 tazas ligeramente engrasado. Cubra y enfríe hasta que cuaje.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

51Nueces del tipo que quieras (picadas)

apio finamente picado 72Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

piel de naranja rallada 488Nueces del tipo que quieras (picadas)

ruibarbo fresco o congelado en cubitos 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de gelatina de frambuesa o fresa 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de gelatina de frambuesa o fresa 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría, dividida

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Taittinger Brut La Francaise. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 45 dólares.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.