Ensalada de Pollo Satay
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la ensalada Satay de pollo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 22g de grasa y un total de 391 calorías. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes lechuga romana, salsa tailandesa de maní, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada satay de pollo baja en carbohidratos, Sammies de Ensalada Satay de Pollo, y Ensalada Satay de Pollo con Pomelo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio alto. Corte las pechugas de pollo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y mezcle con 2 cucharadas de salsa de maní, 1/2 cucharada de aceite vegetal, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón. Asa el pollo a la parrilla hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 2 minutos por lado.
Bate las 5 cucharadas restantes de salsa de maní y 2 1/2 cucharadas de aceite vegetal, el jugo de lima y 2 cucharadas de agua en un tazón grande.
Agregue la lechuga, el pepino, la zanahoria, el pimiento y el cilantro y mezcle. Sazone con sal y pimienta y divida entre tazones. Cubra con el pollo, los cacahuetes y más cilantro.
Por porción: Calorías 363; Grasa 20 g (Saturada 2 g); Colesterol 66 mg; Sodio 208 mg; Carbohidratos 15 g; Fibra 5 g; Proteína 32 g
Fotografía por Andrew Purcell