Ensalada de Patata Cajún con Salchicha Andouille

Name: Ensalada de Patata Cajún con Salchicha Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 pimiento verde picado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas andouille o platos calientes, cortadas longitudinalmente por la mitad, luego transversalmente en trozos de 1/2 pulgada; 1 kilogramos patatas de piel roja, peladas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 3 (invierno) vinagre de vino blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza Dijon de grano entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada Cajún de Patata con Salchicha Andouille. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 308 calorías, 11g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.01 por porción. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimiento morrón, mostaza dijon de grano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Patata Cajún con Salchicha Andouille, Gumbo de Salchicha de Andouille Cajún, y Gumbo de Marisco Cajún y Salchicha de Andouille para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las salchichas; saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Transferir a toallas de papel y escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas; cocine hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Escurrir bien.

Batir el vinagre, la salsa de pimienta y la mostaza en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Mostaza

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera las papas calientes a un tazón con la mezcla de vinagre y mezcle suavemente. Mezcle suavemente las salchichas, el pimiento, el apio, las cebollas verdes y 1/4 de taza de aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta