Ensalada de Maíz y Frijoles Negros

Name: Ensalada de Maíz y Frijoles Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz amarillo (de aproximadamente 3 espigas medianas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jalapeño mediano, finamente picado (aproximadamente; 3 (invierno) zumo de lima fresco (de 1 a 2 limas); 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados, escurridos y finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La ensalada de maíz y frijoles negros podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 13g de grasa y un total de 241 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta 76 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de maíz, vinagre de sidra, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Frijoles Verdes, Maíz Tostado y Frijoles Negros, Ensalada de Maíz y Frijoles Negros, y Ensalada de Maíz y Frijoles Negros.

Instrucciones

Calienta 2 Cucharadas. aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, tierno y de color amarillo brillante, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Mezcle el maíz, los frijoles, los pimientos rojos asados, el jalapeo y el cilantro. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima, el vinagre, la sal, el chile en polvo y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados