Ensalada de Hinojo y Achicoria a la Parrilla

Name: Ensalada de Hinojo y Achicoria a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ramita Guarnición: hinojo; 4 bulbos de hinojo; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta recién molida; 1 cabeza achicoria, separada en hojas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

La ensalada de hinojo y Achicoria a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 5 porciones con 174 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Diríjase a la tienda y recoja la guarnición: ramitas de hinojo, achicoria, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de achicoria e hinojo (Insalata di radicchio e finocchio), Ensalada de Achicoria, Hinojo y Pera, y Ensalada de Achicoria, Rábano e Hinojo.

Instrucciones

Corte los bulbos de hinojo verticalmente en rodajas de 1/2 pulgada. Escaldar el hinojo en agua hirviendo durante 3 minutos o simplemente hasta que esté crujiente y tierno; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Combine el hinojo y la achicoria en un tazón grande; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine el jugo de naranja y los siguientes 6 ingredientes en un frasco. Tapar bien y agitar vigorosamente. Enfríe 1/4 de taza de vinagreta; vierta la vinagreta restante sobre el hinojo y la achicoria, mezclando suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Vinagreta

Achicoria

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Dejar reposar la mezcla de hinojo durante 15 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Hinojo a la parrilla, cubierto con tapa de parrilla, sobre carbones medianamente calientes (350 a 40

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

15 minutos, girando una vez.

Retire el hinojo de la parrilla y reserve. Asa la achicoria a la parrilla, cubierta con la tapa de la parrilla, durante 2 minutos o hasta que esté crujiente y tierna. Mezcle el hinojo y la achicoria con la vinagreta reservada; decore, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Achicoria

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Servir inmediatamente.

Nota: No esparza el hinojo antes de asarlo a la parrilla. El núcleo sostendrá las rebanadas de hinojo juntas para que no caigan a través de la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana