Ensalada de Gritos de Tigre (una Ensalada Picante de Carne Tailandesa)

Name: Ensalada de Gritos de Tigre (una Ensalada Picante de Carne Tailandesa)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de flanco de ternera o 1 lb de solomillo de ternera o 1 lb de solomillo de ternera (buena calidad); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras tiernas frescas para ensalada (uso la mezcla de primavera en bolsas) o lechuga bibb de 1 libra; 1 pepino, pelado y sin semillas cortado por la mitad longitudinalmente y en rodajas finas; 2 (invierno) salsa de pescado; 3 (invierno) salsa de pescado (al gusto); 8 clavo ajo picado; 1 manojo cebolletas o 1 manojo de cebolla verde, cortado a ½ pulgada; 1 limón, cortado por la mitad longitudinalmente y en rodajas muy finas (mezcle en ensalada para decorar/sabor); 2 opinión hierba de limón, quitar el tallo exterior y cortar muy fino o moler; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 4 (invierno) zumo de lima fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hoja de menta fresca, picada en trozos grandes; 2 (invierno) azúcar de palma; 1 grande cebolla morada, finamente cortada; 3 (invierno) arroz tostado en polvo (molido fino); 4 chalotes, picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado arroz pegajoso; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomates cherry o tomates uva o tomates en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's; 4 chiles serranos, chiles muy finamente picados o molidos para pegar

La receta de la ensalada Tiger Cries (una ensalada Picante de Ternera Tailandesa) podría satisfacer su antojo asiático en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve 4 porciones con 666 calorías, 31g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $8.76 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 25 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como un plato principal caro. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra lomo de ternera, azúcar, azúcar de palma y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada Picante de Ternera Tailandesa, Ensalada Picante de Ternera Tailandesa con Mizuna, y Ensalada de Ternera Tailandesa Picante para # SundaySupper para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los ingredientes en un ziploc y deje adobar la carne de 2 a 24 horas en líquido.Asar a la parrilla o asar la carne a medida, aproximadamente 3-4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Vierta la mitad del aderezo sobre las cebollas rojas, el limón y el cuke en una ensaladera GRANDE y déjelos absorber el sabor, más de 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la lechuga, los tomates, las cebolletas y la MENTA junto con el resto del aderezo.Mezcle la ensalada hasta que todos los ingredientes estén bien recubiertos y mezclados.Sirva la ensalada en platos y cubra con rodajas de carne de res cocida, asegúrese de incluir mucho aderezo en cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

Lechuga

Carne

Menta

Agregue una porción de arroz pegajoso a cada plato.Sugerencia para servir: Muy bonita para servir esta ensalada en una cama de Hojas de Col Moradas.Arroz pegajoso perfecto: Remoje 1-2 libras de Arroz Dulce Tailandés en agua tibia en un tazón grande durante 3 horas; escurra y reserve agua para usarla al vapor.Alinee el fondo del vaporizador de bambú (el tipo apilable utilizado para verduras y demás) con papel pergamino (o estopilla rociada con Pam).Llenar el vapor con arroz remojado y tapar.

Ingredientes que necesitarás

Col Lombarda

Arroz Pegajoso

Agua

Arroz

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Estopilla

Tazón

Vierta el agua de remojo de arroz en el horno wok o holandés, agregue un poco de agua fresca hasta aproximadamente 3 " de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Coloque el vapor sobre el agua en la sartén, hierva el agua y luego reduzca a fuego lento fuerte't no deje que el agua se cocine.Cocine el arroz al vapor durante aproximadamente 25 minutos, deje reposar 5 minutos adicionales con tapa on.To Haga Arroz tostado en polvo: Toste el arroz dulce crudo en una sartén sobre la estufa, tal como lo haría con las semillas de sésamo, hasta que se dore ligeramente.Use un molinillo de café, una licuadora o un procesador de alimentos para moler hasta obtener una consistencia fina: me gusta el mío fino como el azúcar blanco, pero cualquier testículo de cous cous, harina de maíz, harina, etc. está bien.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Azúcar Granulada

Cuscús

Harina De Maíz

Café

Harina Para Todo Uso

Tostada

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Estufa

Sartén

Agrega un sabor interesante, a nuez y esencial al aderezo.

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Procesador De Alimentos

Blender

Estufa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de flanco de ternera o 1 lb de solomillo de ternera o 1 lb de solomillo de ternera (buena calidad)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

verduras tiernas frescas para ensalada (uso la mezcla de primavera en bolsas) o lechuga bibb de 1 libra 1

pepino, pelado y sin semillas cortado por la mitad longitudinalmente y en rodajas finas 2(invierno)

salsa de pescado 3(invierno)

salsa de pescado (al gusto)8clavo

ajo picado 1manojo

cebolletas o 1 manojo de cebolla verde, cortado a ½ pulgada 1

limón, cortado por la mitad longitudinalmente y en rodajas muy finas (mezcle en ensalada para decorar/sabor)2opinión

hierba de limón, quitar el tallo exterior y cortar muy fino o moler 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 4(invierno)

zumo de lima fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hoja de menta fresca, picada en trozos grandes 2(invierno)

azúcar de palma 1grande

cebolla morada, finamente cortada 3(invierno)

arroz tostado en polvo (molido fino)4

chalotes, picados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

arroz pegajoso 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

tomates cherry o tomates uva o tomates en rodajas 2(puede ser o desnatar)

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's 4

chiles serranos, chiles muy finamente picados o molidos para pegar

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.