Ensalada de Escarola con Nueces Tostadas y Migas de Pan

Name: Ensalada de Escarola con Nueces Tostadas y Migas de Pan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos, finamente picados; 4 endivias, cortadas transversalmente de 1 de espesor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas cortadas en trozos gruesos; 1 diente de ajo, finamente rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja fina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso de oveja duro o parmesano, partidas en trozos de 1/2 (aproximadamente; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Taleggio, cortado en trozos de 1/2 (aproximadamente 1/4 de taza); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raw nueces; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco o vinagre balsámico blanco

Ensalada de Escarola con Nueces Tostadas y Migas de Pan pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 37g de grasa y un total de 478 calorías. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, nueces, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Judías Verdes con Nueces Tostadas y Migas de Pan, Ensalada de Espárragos Crudos con Pan Rallado, Nueces y Menta, y Ensalada de Escarola y Berro con Nueces Confitadas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tueste las nueces en una bandeja para hornear arimmeada, revolviéndolas ocasionalmente,hasta que estén fragantes y ligeramente más oscuras, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deja enfriar.

Mezcle el pan rallado con 2 cucharadas de aceite en una bandeja para hornear con borde limpio; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, mezclando una vez, hasta que estén doradas y crujientes, durante 12-15 minutos; deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las anchoas, el ajo,el vinagre de vino tinto y las 4 cucharadas restantes de aceite en una olla mediana solo para combinar; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Anchoa

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Agregue las nueces tostadas,el pan rallado, el Taleggio y el queso de oveja y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pecorino

Taleggio De Queso

Nuez

Mezcle la escarola, la ralladura de naranja,el jugo de naranja y el vinagre de vino blanco en otra olla mediana; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Sal Y Pimienta

Zumo De Naranja

Ralladura De Naranja

Escarola

Divida la mezcla de nueces entre platos y la parte superior con ensalada de escarola.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Nuez

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La vinagreta se puede hacer 1 día antes; cubra y enfríe. Las nueces y las migas de pan se pueden tostar 1 día antes;guárdelas herméticas a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta