Ensalada de Cebada con Queso Feta y Pepperoncini
La ensalada de cebada Fetan y Pepperoncini es vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 11g de grasa y un total de 368 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.77 por porción. Una mezcla de cebada de cocción rápida, frijoles blancos, vinagre de sidra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Garbanzos, Cebada y queso Feta, Ensalada de Garbanzos, Cebada y queso Feta, y Ensalada De Remolacha Asada Con Cebada, Queso Feta Y Cebolla Roja para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua en una cacerola mediana; agregue cebada. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 18 minutos o hasta que se absorba el líquido y la cebada esté tierna.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir bien.
Mientras se cocina la cebada, combine el queso feta, los tomates, los pimientos, la albahaca, las alcaparras, el vinagre, el aceite de oliva, el ajo y los frijoles blancos en un tazón grande; mezcle bien.
Agregue la cebada cocida; mezcle suavemente hasta que se combine.