Ensalada De Cangrejo Azul Con Vinagreta Asiática

Ensalada De Cangrejo Azul Con Vinagreta Asiática
Ensalada de Cangrejo Azul Con Vinagreta Asiática podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 93 calorías, 15g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano vinagreta asiática, lechuga, carne de cangrejo gigante y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Envolturas de Ensalada de Cangrejo Azul a Terrones, Ensalada de Cangrejo Falso Mexicano Californiano Asiático, y Ensalada de Cangrejo con Vinagreta César.

Instrucciones

1
Coloque una sartén pequeña a fuego medio-alto hasta que esté caliente; agregue las semillas de sésamo y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que las semillas estén tostadas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Escurrir la carne de cangrejo, quitando los trozos de cáscara; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
3
Retire las puntas duras de los espárragos; retire las escamas con un pelador de verduras, si lo desea. Cocinar los espárragos en agua hirviendo para cubrir 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; escurrir. Sumergirse en agua helada para detener el proceso de cocción; escurrir y secar con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
AguaAgua
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
4
Coloque la lechuga en 6 platos para servir; cubra uniformemente con espárragos y carne de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
LechugaLechuga
5
Rocíe uniformemente con Vinagreta asiática y espolvoree con semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
VinagretaVinagreta

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud52
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