Ensalada de Camarones, Langosta y Jícama
Ensalada de camarones, Langosta y Jícama sin lácteos y pescatarianos guarnición. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 391 calorías, 9g de proteína, y 26g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de chile, jugo de lima, verduras resistentes y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Langosta con Fideos de Cristal y Jícama, Ensalada De Camarones, Jícama Y Albaricoque, y Ensalada de Camarones, Jícama y Albaricoque para recetas similares.
Instrucciones
Haga un fuego medio caliente en una parrilla de carbón o caliente una parrilla de gas a fuego alto. Si utilizas la cáscara en la falda, usa unas tijeras pequeñas para cortar la cáscara a lo largo de la parte posterior curvada.
Retire las venas, manteniendo las conchas intactas.
Coloque los camarones y la masa en un tazón grande; rocíe con 2 cucharadas de aceite y sazone con sal.
Mezcle la cebolla y 2 cucharadas de jugo de lima en un tazón pequeño.
Asa los camarones hasta que estén opacos en el centro,2-3 minutos por lado.
Transfiéralo a una placa grande. Asa las colas de langosta, con la carne hacia abajo, hasta que estén ligeramente carbonizadas, durante 1-2 minutos. Gire la carne hacia arriba y ase a la parrilla hasta que esté opaca en el centro, unos 5 minutos más.
Agregue la cola de langosta al plato con camarones y deje reposar durante 5-10 minutos.
Retire la carne de langosta de las cáscaras; deseche las cáscaras.
Corte la langosta en trozos de 1".
Escurrir la cebolla morada; colocar en un tazón grande.
Agregue 3 cucharadas de jugo de lima, 2 cucharadas de aceite,jícama, verduras, tomates y 1 taza de cilantro.Sazone con sal y más jugo de limón, si es necesario.
Agregue los mariscos; mezcle para cubrir.
Aceite de Chile Ancho sobre; decorar con cilantro.