Ensalada de Bistec a Fuego Lento con Pimientos Asados y Rúcula

Name: Ensalada de Bistec a Fuego Lento con Pimientos Asados y Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula o espinacas; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera (1 pulgada de grosor), recortados; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan francés en cubos (1 pulgada); 3 (invierno) albahaca fresca picada; 4 dientes de ajo, picados y divididos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) mostaza preparada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos tostados, embotellados y escurridos, cortados en tiras; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

La ensalada de Bistec a fuego lento con Pimientos Asados y Rúcula requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 277 calorías, 28g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, vinagre balsámico, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Similar recetas Bistec de Flanco Salteado con Rúcula y Coliflor Asada y Pimientos Rojos, Ensalada de Rúcula con Camarones Chamuscados y Vinagreta de Pimiento Rojo Asado, y Ensalada de Escarola y Rúcula con Pimientos Asados y Cebollas Marinadas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; agregue 2 dientes de ajo picados.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las tiras de pimiento, mezcle bien y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes uniformemente con sal y pimienta negra; cubra los filetes con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Filete

Agregue los filetes a la sartén; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que esté medio cocido o hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén; deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras los filetes están en pie, combine los cubos de pan y el ajo picado restante; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Cubos De Pan

Filete

Unte cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cubos De Pan

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 375 por 8 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras hornea el pan, coloque aproximadamente 1 1/2 tazas de rúcula en cada uno de los 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Pan

Corte los filetes en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Retire el pimiento morrón del tazón con una cuchara ranurada, reservando el adobo. Divida el bistec y el pimiento uniformemente entre las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Rocíe el adobo reservado de manera uniforme sobre cada ensalada; cubra cada ensalada con 1/4 de taza de crutones.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Marinar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

rúcula o espinacas 3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de solomillo de ternera (1 pulgada de grosor), recortados 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan francés en cubos (1 pulgada)3(invierno)

albahaca fresca picada 4

dientes de ajo, picados y divididos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(puede ser o desnatar)

mostaza preparada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(puede ser o desnatar)

orégano fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos rojos tostados, embotellados y escurridos, cortados en tiras 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.