Ensalada de Bibb y Rúcula con Vinagreta de Frambuesa

Name: Ensalada de Bibb y Rúcula con Vinagreta de Frambuesa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechugas de pollo asadas; 1 cabeza grande mantequilla o lechuga Bibb, cortada en trozos de 1 pulgada, para producir 4 tazas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de calabaza sin cáscara, tostadas (ver Nota del Cocinero); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frambuesas congeladas sin azúcar, descongeladas

La ensalada de Bibb y Rúcula con Vinagreta de frambuesa podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 148 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 minutos. Dirígete a la tienda y recoge semillas de calabaza, aceite de oliva, miel y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 51%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Pollo, Bibb y Rúcula con Vinagreta de Frambuesa, Ensalada de Rúcula con Vinagreta de Frambuesa, y Ensalada De Rúcula Con Vinagreta De Frambuesa.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca las frambuesas, el aceite de oliva, el jugo de limón y la miel en una licuadora. Licúa hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

En una ensaladera grande, mezcla la lechuga, la rúcula y las semillas de calabaza. Justo antes de servir, agregue la vinagreta y mezcle hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Vinagreta

Pechugas De Pollo Asadas

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Nota del cocinero: Para tostar las semillas de calabaza, colóquelas en una sola capa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F hasta que esté ligeramente dorado, de 6 a 8 minutos. Enfríe completamente antes de usar.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pechugas de pollo asadas 1cabeza grande

mantequilla o lechuga Bibb, cortada en trozos de 1 pulgada, para producir 4 tazas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de calabaza sin cáscara, tostadas (ver Nota del Cocinero)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frambuesas congeladas sin azúcar, descongeladas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 40 dólares por botella.