Ensalada de Atún y Maíz a la Parrilla
La ensalada de maíz y Tunan a la parrilla podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.63 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 357 calorías, 42g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 33 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de sal kosher, maíz pelado con orejas, vinagre de sidra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Atún A la Parrilla Con Salsa De Maíz y tomate y Papas al Romero, 10 Grandes Maíz s más Ensalada de Maíz a la Parrilla y Pimienta Pasilla, y Ensalada De Maíz A La Parrilla Con Vinagreta De Lima En Pasteles De Maíz.
Instrucciones
Cubra el maíz y la cebolla con aerosol para cocinar; colóquelos en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y ase el maíz 20 minutos, volteándolo 3 veces. Asa la cebolla 10 minutos o hasta que esté tierna, volteándola una vez.
Cepille el pescado con 1 cucharada de aceite; espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Coloque el pescado en la parrilla; ase 3 minutos a cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Cortar los granos de las mazorcas de maíz en un tazón mediano.
Agregue la cebolla, la 1/2 cucharada restante de aceite, la 1/4 cucharadita restante de sal, la 1/4 cucharadita restante de pimienta, albahaca y vinagre, revolviendo para combinar.
Servir pescado con ensalada de maíz.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.