Ensalada de Atún Toscano a la Parrilla

Name: Ensalada de Atún Toscano a la Parrilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún fresco; 2 filete filetes de anchoa, secos y finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Pan Pan toscano, a la parrilla y rociado con aceite de oliva virgen extra; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, escurridos, enjuagados bien y escurridos de nuevo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola, para cepillar; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra toscano; 1 bulbo de hinojo fresco, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco finamente picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado en una pasta; 2 (puede ser o desnatar) hinojo molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Miel, si es necesario; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) jugo de limón fresco, además de 1 a 2 cucharadas para servir; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) yogur (preferiblemente griego sin grasa); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceitunas gaeta, sin hueso; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 3 (invierno) vinagre de vino blanco

La ensalada de atún Toscano a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 913 calorías, 45g de proteína, y 46g de grasa cada. Para $5.78 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra albahaca, sal y pimienta kosher, frijoles cannellini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Tarta de Nuez con Caramelo y Dátiles de Chocolate (Sin Gluten, Sin Cereales, Vegana) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Filetes de Atún a la Parrilla al estilo Toscano, Ensalada de Atún Toscano, y Ensalada de Atún Toscano para recetas similares.

Instrucciones

Retire el atún del refrigerador 20 minutos antes de asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Calienta a fuego alto una parrilla de carbón o gas para asarla directamente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el hinojo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte el atún con aceite de canola por ambos lados y espolvoree con la mezcla de especias. Ase a la parrilla hasta que se queme por ambos lados y se cocine a fuego medio, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Atún

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar y dejar reposar durante 5 minutos.

Cortar en dados medianos.

Mezcle el jugo de limón, el vinagre, la mostaza, el romero, las anchoas y el ajo en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta. Vierta lentamente el aceite de oliva mientras lo bate, hasta que todo se emulsione. Para obtener una textura más dulce y espesa, agrega una cucharadita de miel a la vez, hasta que se alcance el sabor y la consistencia deseados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Anchoa

Aceite De Oliva

Romero

Mostaza

Vinagre

Ajo

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine los frijoles, las aceitunas, el hinojo, la cebolla y el atún en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Oliva

Frijol

Cebolla

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aderezo y mezcle suavemente para cubrir.

Agregue las verduras, la albahaca y el perejil , sazone con sal y pimienta y mezcle de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Verde

Albahaca

Para servir: Coloque la ensalada en un plato y espolvoree el jugo de limón restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Equipo

Parrilla

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún fresco 2filete

filetes de anchoa, secos y finamente picados 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1Pan

Pan toscano, a la parrilla y rociado con aceite de oliva virgen extra 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles cannellini, escurridos, enjuagados bien y escurridos de nuevo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola, para cepillar 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra toscano 1

bulbo de hinojo fresco, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana fresco picado 11 libra de calabacín,

romero fresco finamente picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, aplastado en una pasta 2(puede ser o desnatar)

hinojo molido 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Miel, si es necesario 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 3(invierno)

jugo de limón fresco, además de 1 a 2 cucharadas para servir 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

yogur (preferiblemente griego sin grasa)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceitunas gaeta, sin hueso 1

cebolla morada, en rodajas finas 3(invierno)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.