Ensalada César de Solomillo
La receta de Ensalada César de Solomillo está lista en aproximadamente 15 minutos y definitivamente es un súper sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Esta receta hace 6 porciones con 522 calorías, 27g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de lechuga romana picada, jugo de limón, pan y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el tomate, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 87%. Esta puntuación es estupenda. Tratar Ensalada César de Solomillo Fácil, Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, y Ensalada César a la Parrilla con Aderezo Ligero para Ensaladas César para recetas similares.
Instrucciones
Coloca el bistec en una bolsa de plástico grande con cierre. En un tazón, combine el aderezo para ensaladas, la mostaza y el jugo de limón; reserve 3/4 de taza.
Vierte la mezcla de aderezo restante sobre el bistec. Selle la bolsa y refrigere por 1 hora, volteándola ocasionalmente.
Unte ambos lados del pan con 1/4 taza de la mezcla de aderezo reservada. Asa el pan, sin tapar, a fuego medio durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que esté ligeramente tostado. Envolver en papel de aluminio y reservar.
Escurre y desecha la marinada. Asa el bistec, tapado, a fuego medio durante 5-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Coloca la lechuga romana y el tomate en una fuente para servir. Corta el bistec en diagonal y colócalo sobre la ensalada.
Sirva con pan tostado y la mezcla de aderezo restante.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar O S Winery Elephant Mountain Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
O S Bodega Elephant Mountain Merlot
cuero, floral, afrutado