Ensalada César de Pollo a la Parrilla
La receta Ensalada César de pollo a la parrilla podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 30 minutos. Una porción contiene 726 calorías, 33g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $4.95 por porción. Funciona bien como un plato principal bastante caro para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, focaccia, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada César con Pollo César a la Parrilla, Ensalada César de Pollo a la Parrilla, y Ensalada César de Pollo a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio alto. Hacer el aderezo: Picar 2 dientes de ajo y puré con 1/2 taza de aceite de oliva, las anchoas y el jugo de limón en una licuadora hasta que estén suaves; sazonar con sal y pimienta. Machaca el pollo con un mazo o sartén pesada hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Sazone con sal y pimienta y mezcle con 1 cucharada de aderezo César. Asa el pollo hasta que esté dorado y crujiente, de 3 a 4 minutos por lado.
Cepille el pan con aceite de oliva por ambos lados y ase a la parrilla, volteándolo, hasta que esté tostado, unos 2 minutos. Frote con el diente de ajo restante.
Cepille la salsa romana con 1 a 2 cucharadas del aderezo y ase a la parrilla hasta que esté marcada, de 1 a 2 minutos por cada lado. Picar la lechuga y pasar a un bol.
Corte el pan y el pollo en trozos pequeños y agréguelos al tazón. Mezcle con el aderezo restante, el parmesano y la pimienta al gusto.
Decorar con más queso parmesano.
Fotografía por Antonis Achilleos