Ensalada crujiente de verano

Name: Ensalada crujiente de verano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones con botones pequeños, finamente cortados; 1 jugo de limón; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 1 puñado hierbas verdes suaves, como albahaca, perifollo, perejil y estragón; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate cherry, en cuartos; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) parmesano (o alternativa vegetariana), afeitado en rizos grandes

Ensalada crujiente de verano lleva alrededor 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 199 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por BBC Good Food. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 81 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como guarnición asequible. Si tienes a mano aceite de oliva, jugo de limón, hierbas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Similar recetas Ensalada crujiente china: una ensalada crujiente con aderezo oriental es perfecta para una tarde de verano, Rollos de Verano Crujientes Vegetales, y Receta de Ensalada Crujiente de Invierno (con salsa alucinante) Ensalada Reci.

Instrucciones

En un tazón, mezcle los champiñones con la mitad del jugo de limón y reserve el jugo de limón para ablandar los champiñones. Escaldar los frijoles en agua hirviendo con sal durante 5-6 minutos hasta que todavía tengan un crujido, pero no rechinen, luego escurrirlos y enfriarlos en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Seta

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los frijoles y los champiñones en un tazón con las hierbas y sazone con sal y pimienta. Mezcle los tomates, el jugo de limón restante y el aceite de oliva y esparza con parmesano justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Seta

Aceite De Oliva

Parmesano

Tomate

Frijol

Hierbas

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

200Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones con botones pequeños, finamente cortados 1

jugo de limón 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, recortadas 1puñado

hierbas verdes suaves, como albahaca, perifollo, perejil y estragón 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate cherry, en cuartos 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

parmesano (o alternativa vegetariana), afeitado en rizos grandes

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Uno de los vinos que puedes probar es Stonestreet Estate Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.