Ensalada Asiática de Fideos, Champiñones y Repollo

Name: Ensalada Asiática de Fideos, Champiñones y Repollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 12 grande setas shiitake secas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos de huevo chinos finos frescos o un paquete de 12 onzas de fideos de huevo chinos secos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 14 cebollas verdes; 12 mitades longitudinales y cortadas en diagonal en longitudes de 2 pulgadas, 2 picadas; 3 huevos duros; 2 en rodajas finas, 1 picado para decorar; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de Napa en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de sésamo oriental; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz sin sazonar

La ensalada asiática de fideos, Champiñones y repollo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.0 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 367 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de maní, salsa de soja, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Salteado Asiático de Cerdo, Champiñones y Fideos, Sopa de Fideos con Champiñones y Verduras Bajo el Clima (Estilo Asiático), y Ensalada Asiática de Fideos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los champiñones en un tazón mediano; agregue suficiente agua hirviendo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que los champiñones se ablanden, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Escurrir los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Corte los tallos y deséchelos; corte las tapas en rodajas finas.

Caliente el aceite de cacahuete en un wok grande pesado o en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la col, el jengibre, el ajo y los champiñones. Saltear hasta que la col se marchite, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col

Ajo

Jengibre

Agregue trozos de cebolla verde de 2 pulgadas; mezcle hasta que la parte superior verde comience a marchitarse, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Retirar del fuego.

Mezclar en 1 cucharada de salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morderlos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien; colocar en un recipiente grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate el aceite de sésamo, los siguientes 3 ingredientes y 2 cucharadas de salsa de soja en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir a los fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue los huevos en rodajas, 3/4 de taza de cilantro y la mezcla de col; mezcle para mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar, revolver de vez en cuando.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Col

Huevo

Espolvoree la ensalada con 2 cebollas verdes picadas, huevo picado y 1/4 de taza de cilantro restante y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Huevo

Equipo

Tazón

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Olla

Batir

Ingredientes

Porciones:

12grande

setas shiitake secas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de fideos de huevo chinos finos frescos o un paquete de 12 onzas de fideos de huevo chinos secos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 14

cebollas verdes; 12 mitades longitudinales y cortadas en diagonal en longitudes de 2 pulgadas, 2 picadas 3

huevos duros; 2 en rodajas finas, 1 picado para decorar 2(invierno)

zumo de limón fresco 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de Napa en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de sésamo oriental 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz sin sazonar

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.