Ensalada Asiática de Espárragos y Naranja
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada Asiática de Espárragos y Naranja. Una porción contiene 47 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 10 y cuesta 83 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salsa de soja, aceite de sésamo, naranjas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada de Espárragos Asiáticos, Ensalada Asiática de Espárragos y Rábanos, y Ensalada Asiática de Fideos de Naranja.
Instrucciones
Pele y corte las naranjas sobre un tazón, reservando 1 cucharadita de jugo. Separe las secciones; deseche las membranas.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue los espárragos y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Combine la salsa de soja y el aceite de sésamo; vierta sobre la mezcla de espárragos, mezclando bien. Enfriar a temperatura ambiente. Agregue las semillas de sésamo, las secciones de naranja y 1 cucharadita de jugo.
Servir sobre hojas de col, si se desea.
Nota: Cada porción proporciona 110 microgramos de folato.
Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Asian funciona muy bien con Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar con Hugel Gewurztraminer Jubilee. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 44 dólares por botella.
Hugel Gewurztraminer Jubileo
Los "Jubilee" de Hugel se obtienen exclusivamente de viñedos Grand Cru de propiedad familiar en los mejores terruños de Alsacia. Gran Gewurztraminer clásico que ganará en complejidad y picante durante 8 años o más. Su regusto suave y largo y complejo lo convertirá en el compañero ideal para quesos fuertes y platos picantes.