Ensalada Asiática de Camarones y Repollo

Ensalada Asiática de Camarones y Repollo
Ensalada asiática de Camarones y Repollo es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 331 calorías, 24g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.4 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tiene cacahuetes tostados, camarones, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Repollo y Camarones del Sudeste Asiático, Ensalada de Repollo Asiático, y Ensalada de Repollo Asiático.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y llene un tazón con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
2
Agregue los camarones al agua hirviendo y cocine hasta que estén rosados y rizados, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AguaAgua
3
Escurrir los camarones y transferirlos al agua helada para que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CamaronesCamarones
4
Escurrir y secar con palmaditas.
5
En un tazón grande, bate el aceite de oliva con la salsa de pescado, la ralladura de lima, el jugo de lima, el azúcar moreno, la pasta de curry rojo y la chalota.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Curry RojoPasta De Curry Rojo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Zumo De LimaZumo De Lima
Ralladura De LimaRalladura De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Agregue el repollo, las zanahorias, los pepinos y los camarones y mezcle hasta que esté cubierto de manera uniforme.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
ColCol
ZanahoriaZanahoria
CamaronesCamarones
7
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos, hasta que la col se marchite ligeramente. Mezcle la ensalada, cubra con los cacahuetes y el cilantro y sirva con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
ColCol
CacahuetesCacahuetes

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca los refrescantes sabores cítricos de la manera más deslumbrante. Limelight es una nueva estrella con aromas sexys de azahar que te llevan a la lima picante y los deliciosos sabores de manzana Granny Smith que te hacen fruncir los labios. Un toque de dulzura de madreselva y mineralidad equilibra las pronunciadas notas cítricas antes de que caigan las cortinas con un acabado refrescante y nítido.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
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