Las enchiladas de frijoles con carne requieren aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Por $2.83 por porción , esta receta cubre el 34% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 47 g de proteína , 53 g de grasa y un total de 943 calorías . Esta receta es para 6 personas. Es una receta asequible para los fanáticos de la comida mexicana. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra salsa de tomate, comino molido, carne molida y algunas cosas más para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 59% . Pruebe las enchiladas de carne y frijoles , las enchiladas de carne y frijoles y las enchiladas de carne y frijoles para obtener recetas similares.
Instrucciones
1
En una sartén grande, cocine la carne y la cebolla hasta que la carne ya no esté rosada; drenar. Agrega la salsa, la salsa de tomate, el comino y la sal de ajo; cocine por 3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
5 A 6 Rebanadas De Queso Mozzarella
¼ Cucharadita De Orégano
20 Rodajas Finas De Calabacín
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Mientras tanto, esparce 2-3 cucharadas de frijoles refritos sobre cada tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Refritos
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
3
Espolvorea cada uno con 1 cucharada de queso cheddar, 1 cucharada de queso Monterey Jack y 1 cucharada de aceitunas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey Jack
Queso Cheddar Fuerte Kraft®
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
4
Enrollar.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas Blancas
5
Coloque la costura hacia abajo en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear. Cubra con la mezcla de carne.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
6
Espolvorea con los quesos y las aceitunas restantes.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
7
Hornee, descubierto, a 350° durante 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé son mis mejores opciones para el mexicano. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es Stoltz Organic Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 26 dólares.
Stoltz Pinot Noir orgánico
Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de crianza o se beba en el acto.