Empanadas de Kefta de Ternera con Ensalada de Pepino
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Empanadas de Kefta de carne con Ensalada de pepino. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 17g de grasa y un total de 276 calorías. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pimienta, yogur griego, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Kefta De Ternera Con Ensalada De Melón, Empanadas de Cerdo de Plátano y Coco con una Ensalada Tropical de Mango y Pepino, y Empanadas De Carne De Jengibre Con Ensalada De Fideos De Lima para recetas similares.
Instrucciones
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Combine la carne de res, 1/4 taza de perejil, cilantro y los siguientes 5 ingredientes en un tazón mediano. Divida la mezcla en 4 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Agregue las empanadas a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Combine el pepino y el vinagre en un tazón mediano; mezcle bien.
Combine el yogur, las 2 cucharadas restantes de perejil, el jugo y la pimienta en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Coloque 1 empanada y 1/2 taza de mezcla de pepino en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con aproximadamente 2 cucharadas de salsa de yogur.
Sirva cada uno con 2 gajos de pita.