Curry de Verduras Sudafricanas

Name: Curry de Verduras Sudafricanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de col gruesa desmenuzada; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias peladas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. coliflor de cabeza, enjuagada; 2 palitos de canela (cada 2 pulg.); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cebolla blanca, picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de duraznos secos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o caldo de pollo desnatado con grasa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco picado; 2 clavo ajo, pelado y picado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes, enjuagadas, con las puntas recortadas; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento verde, enjuagado, sin tallo y sin semillas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 8 camarones y venas Chutney de Albaricoque y Limón; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla, pelada y en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de ensalada; 8 camarones y venas Sal

El Curry de verduras sudafricano es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 8 porciones. Una porción contiene 160 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida africana. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene cebolla, frijoles, coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es excelente. Tratar Curry de Ternera Sudafricano, Polvo de Curry Malayo de Cabo Bo-Kaap-Mezcla de Especias Sudafricanas, y Curry de mariscos Malayos del Cabo y un Safari de comida Sudafricana en el Restaurante Gold para recetas similares.

Instrucciones

Corte las zanahorias en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Cortar los frijoles en trozos de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Corta la coliflor en floretes de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Enteras Maduras

Corte la pimienta y los melocotones en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio - alto, revuelva el aceite, la cebolla, el jengibre, el ajo y los palitos de canela hasta que la cebolla esté flácida, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el curry en polvo y la cúrcuma; revuelva 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Cúrcuma

Agregue el caldo, las zanahorias, los frijoles, la coliflor, el pimiento, los duraznos y el repollo; hierva a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Aceitunas Enteras Maduras

(reservar 1 Cucharada)

Lomo De Grasa De Cerdo

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Aderezos Opcionales

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas cuando se perforen, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de col gruesa desmenuzada 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zanahorias peladas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

coliflor de cabeza, enjuagada 2

palitos de canela (cada 2 pulg.)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Cebolla blanca, picada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 libra de duraznos secos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras o caldo de pollo desnatado con grasa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco picado 2clavo

ajo, pelado y picado 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías verdes, enjuagadas, con las puntas recortadas 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimiento verde, enjuagado, sin tallo y sin semillas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 8camarones y venas

Chutney de Albaricoque y Limón 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla, pelada y en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de ensalada 8camarones y venas

Sal

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. Podrías probar Lievland Pinotage. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.